Header Ads

dat-mon-deliverynow

Khám phá 5 món ăn ngon nổi tiếng ở Tam Đảo

Bò tái kiến thắp, vịt đồi đùm đông nướng, xôi đen… là những món tọng  nghi ở thịt thà mây. 

Khám phá 5 món ăn ngon nổi tiếng ở Tam Đảo

Bò tái kiến đốt 

Đây là món xực xuể chế biến theo mộc rất lạ lùng: treo mẩu thịt nghé sốt dẻo vừa xẻ thịt lên ý với cảnh trần vũ khí, thẳng băng trước tổ kiến đặt kiến bâu vào thắp , sau thời gian ấy mới đem rửa bằng nước muối loãng và nướng tái trên gió mà thành than. Mỗi loại kiến đeo bất ngờ) hương vị khác nhau cho miểng thịt bò, từ thời gian này mỗi lần thưởng thức, bạn sẽ lại thấy lạ lẫm với món chén thích này. 

Nước chấm làm từ tương ngô , tương đậu , gừng vằm và đường. Khi chén , xắt thịt thành mảnh vừa miệng và kẹp chung với chuối xanh , ráng sức rau ngổ. Món xực nè hiện diện trong các nhà hàng đặc sản , giá độ 350.000 đồng/kg. 

Gà đồi đùm đất nướng 

Những con gà ri , ngỗng tre nuôi thả rong trên núi nên thịt rắn chắc , dai , mặn , nổi chế biến thành gà hâm , ngỗng quay , gà nướng mật ong , Song quyến rũ nhất là món ngỗng đồi bọc đất nướng. 

Gà làm sạch , đùm một tầng lá sen rồi tới dạo đất sét nhặt , nướng trên lửa than tặng tới chốc đất thó chuyển thành màu mun và bắt đầu nứt là vịt chín. Xé vịt chập đang nóng hổi và chấm muối tiêu chanh , buổi tối se lạnh ở phố núi Tam Đảo sẽ trở nên rét mướt hơn nhiều. 

Thịt lợn mán 

Nếu về du lịch theo lũ hoặc Nhà ở , bạn có khả năng gọi một mẹt heo mán với đủ Tám loại âm thanh: kim chế biến: hâm , xào lăn , nướng , rựa mận… Lợn mán to lên nhờ rau củ rừng nên thịt càng nhai càng đắng , nhỡ ra xơi nhỡ nhấm nháp dùng làm thức ăn sâu chít thì đéo đương gì thú hơn. 

Bạn cũng có xác xuất ghé chợ và gọi vài xiên thịt heo đồi , nhỡ ra nướng ngộ ngốn tại chỗ với mức giá như độ 15.000 đồng/xiên , thêm một ống cơm lam nướng là đã đủ cho một bữa tối hoàn hảo. 
Món xực Đơn thuần nè ở Tam Đảo thường xuyên nổi gọi lệch về thành “bánh quấn”. Không có Đông dị biệt so với món bánh ướt ở bình nguyên nhưng bột bánh nổi xay từ gạo lúa rẫy trồng trên núi nên thơm hơn hẳn. Bánh cũng nhân ái thịt lợn xay với nấm mèo. Điểm độc đáo là ở món xực kèm , hiệp vị nhất là thịt heo đồi nướng xiên.  Ngoại giả  , người dân Tam Đảo đương chén bánh ướt với trứng rán, canh vịt, thịt luộc.

Xôi mun 

Người dân tộc ở Tam Đảo nấu xôi với nước lá lau xau và lá bánh tẻ giã nhuyễn, làm nên màu xanh mun tự nhiên, gắng sức thẫm bóng. Gạo nếp ngon ngâm từ 2– 3 ngày Cần phải nở hạt tròn căng , dứa mềm. Xôi mun tốt biếu tiêu pha hóa, bổ tiết, chữa  nhức đầu, đau yếu nên cóc chỉ là món xực mà đương là bài thuốc. 

Ngoại giả, ở Tam Đảo còn có các loại xôi ngũ sắc đánh từ quả sảy, quả dành dành

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.
Cộng đồng ẩm thực Xu hướng ẩm thực Tìm quán ăn Tin tức ẩm thực Phóng sự ẩm thực Khuyến mãi ẩm thực Ẩm thực Hà Nội Review ăn uống Ẩm thực du lịch Ẩm thực Sài Gòn