Header Ads

dat-mon-deliverynow

Thưởng thức món chuối ở vùng Chí Phèo sống

Thưởng thức món chuối ở vùng Chí Phèo sống

Hàng trăm năm qua, chuối hãy là loài cây xuể trồng phổ biến tại đây. Điều đấy tạo lên hình ảnh êm ả , thanh bình và như một tượng trưng của miền quê phía thòng sông Châu trù phú khiến quê hương thê “Chí” càng thêm nổi tiếng đông Bắc. 
Làng Đại Hoàng quá khứ thuộc lòng tổng Cao Đà , huyện Nam Xang , tỉnh Hà Bá , nay là xã Hoà Hậu , huyện Lý Ba ngôi gồm Thiên ( Hà Hầu ). 

Chuối tiến vua

Chuyện xưa tường thuật rằng: Đã kể từ dạo ấy lắm , thời mà đất Tử Xang nè đang ngập trong suốt biển lửa , đi mùa tháng Tám , vua Năm triều vua Trung Hoa cưỡi ngựa thuyền rồng đồng văn võ bá quan lại từ kinh đô Thăng Long về yết kiến Thái Thượng Hoàng ở cung Thiên Trường, cờ xí rợp trời đất đỏ cả sông Hồng xuôi đi Trời Tổ. 

Đến ngã cha tuần vương , thuyền của Vua và danh thiếp phứa đần ngừng bất ngờ) , có đôi vợ chồng ở sát bến đeo nặng quân ân , nay nổi thấy nhà vua muốn tạ ơn người. Giữa biển nước mênh mông , hụi đéo đang gì ngoài vũ khí chuối còi cọc sót bất ngờ) nơi đầu hồi đang có phòng , những nải chuối bé nhỏ với những quả xinh xinh như quả cau , chín vàng như nghệ toả hương khóm nhao ngạt. 

Hai vợ chồng người nhà nông vội hè xuống kính cẩn dâng lên vua.  Vua rất kinh ngạc trước vẻ đẹp và mùi vị thơm của loại chuối này.  Địa ngục  cũng truyền tặng danh thiếp quan tiền khai thác thêm vùng đất nào tặng đến tận suốt từ đầu năm đến cuối năm khoa thơm quả ngọt. Đại Hoàng lừng danh một phần cậy chuối ngự bắt đầu từ đó. 

Vị mặn mát của chuối Chí Phèo

Vị mặn mát , thơm lừng của chuối Ngự khiến khách hàng không thấy ngán

Câu chuyện trên đách biết có từ khi nè , cũng như đéo hiếu có thể đáp lại thắng câu hỏi chuối ngự Đại Hoàng có tự bao giờ. Chỉ biết rằng , hồi xuể hỏi thời các ố cao tuổi ở làng đều kể biếu chúng ta nghen chuối ngự Đại Hoàng hả từng thắng đem vào tiến Vua Tự Đức trong suốt cung đình Huế. Và một điều động ố cũng dấn là chỉ chốn đây mới có những buồng chuối ngự ngon khóm tiêu biểu với vẻ ngoài rất đẹp. 
Hàng trăm năm qua , chuối hãy là Loài vũ khí thắng trồng phổ thông tại đây , điều động đấy tạo lên hình ảnh thực yên ả , thanh bình và như một biểu tượng của vùng quê bên dòng sông Châu trù phú.


Giống chuối ngự trồng khó hơn danh thiếp giống chuối thường nhật khác. Từ mùa xuân Một thể thơ cổ nay đến mùa xuân Một thể thơ cổ sau mới bắt đầu ra hoa kết trái. Qua mùa bão táp sấm sa , vũ khí càng phải giữ giàng kỹ. Mỗi vũ khí có một kìm giữ tre làm chỗ nương tựa. Ngay đến chăm nom , chuối ngự cũng cầu kỳ , "ăn" sạch danh thiếp loại bùn ao , nước gạo , dầu lạc , chứ cản trở các loại phân uế tạp. 

Vị mặn mát , thơm lừng của chuối Ngự khiến khách hàng không thấy ngán ( ảnh: gđxh ) 
Nay , du khách về thăm làng Vũ Đại , ngoài hưởng thụ món chuối ngự ngon nức danh mà đương tìm Đã những ký ức xinh xắn về truyện ngắn Chí Phèo ( ảnh: quehuongonline ) 
gia đình ni có cả vườn chuối luôn phải xây vài ba cái lò dấm trong nhà. Lò dấm vách đông , chứa được khoảng mươi phòng , đủ nhiệt độ cho chuối chín mà đéo nẫu. Chính vì thế đi Đại Hoàng Tám chữ chuối chín , từ đầu làng ngõ xóm khách du lịch thoả ngửi thấy hương chuối ngự chín. Mùa chuối nhà này nhà nấy đều nưng sực nức hương dứa từ chuối ngự. 

Vẻ ngoài của chuối Chí Phèo

Quả chuối ngự xinh xinh , mũm mĩm , cuống thanh thanh. Các nộ ngày xưa ví quả chuối như "búp tay cô gái" kéo sợi dệt vải quê cùng chiêm. Vỏ chuối vàng óng như lụa , lột vỏ , thận lộ ra liền. Quả chuối mềm dẻo nuột nà , mầu vàng lợt , cắn một miểng , lộ ra thận vàng sậm , thơm lựng. Cái đắng thắm thiết đầu lưỡi. 

Cây chuối ngự vườn làng Đại Hoàng xanh non , bẹ vũ khí bóng trong. Tuy đồng đeo tên chuối ngự Song có tới hai loại với những đặc trưng khác nhau: chuối ngự trâu có quả to , xực lợt và chuối ngự thóc thường còn gọi chuối ngự mít có vị ngọt đậm đà và ngò thơm nồng nàn khó mô tả , đây mới chính là loại chuối nổi chọn tiến Vua. Thứ chuối ni chỉ có ở Đại Hoàng.


Nếu làng Vũ Đại xưa kia bình thường gắn liền tù tù cái Sáu điều khổ: chết non , cái tội thời nay khi đến đây , du khách không khỏi ngỡ ngàng trước sự đổi thay trong suốt từng ngõ xóm. Nay , du khách về thăm làng Vũ Đại , ngoài hưởng thụ món chuối ngự ngon nức danh mà đang tìm kiếm Đã những ký ức đẹp đi truyện ngắn Chí Phèo. Thăm ngôi nhà Tử Kiến nằm thẳng thắn trung thành phía con đường đất liên thôn ở xóm 11 xã Hòa Hậu , bạn chẳng khỏi ngạc nhiên lúc trải qua hơn 100 năm dãi dầu mưa nắng , mái ngói của ngôi nhà hãy dù chưa một lần tu sửa hãy bằng lỳ , đách dột nát. Các hoa văn chạm khắc chữ nho , hình rồng ở béng , kèo , li tô dường như vẫn còn nguyên. 

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.
Cộng đồng ẩm thực Xu hướng ẩm thực Tìm quán ăn Tin tức ẩm thực Phóng sự ẩm thực Khuyến mãi ẩm thực Ẩm thực Hà Nội Review ăn uống Ẩm thực du lịch Ẩm thực Sài Gòn