Header Ads

dat-mon-deliverynow

Phương Nam liên hoan ẩm thực rình rang

Phương Nam liên hoan ẩm thực rình rang

Nhằm suy tôn và giới thiệu với khách du lịch trong nước và quốc tế các giá trị phong tục ẩm thực của Việt Nam nói chung và của vùng đất Phương Nam nói riêng, địa điểm du lịch thành phố sài gòn đồng hợp tác với đối tác lớn đó là công viên văn hóa Đầm Sen tổ chức phương nam liên hoan ẩm thực từ ngày 24/1-2/3. 

Chia sẻ của nhà quản lý cấp cao

Bà Phương Hoàng Phượng, một trong những nhà quản lý cấp cao của địa điểm du lịch thành phố sài gòn, cho biết liên hoan ẩm thực là dịp để đô thị truyền bá văn hóa ẩm thực của thành phố nói riêng và của Việt Nam nói chung với khách du lịch và bạn bầy quốc tế. Mỗi lần tổ chức đều cuốn hút rất đông con người và khách du lịch dự khán. Năm nay, để lôi cuốn khách du lịch nhiều hơn , ban tổ chức đã cho ra đời thêm một số điều luật mới như giới thiệu hơn 100 món trà và bánh thuộc truyền thống miền Nam, các quy định biễu diễn đáp ứng các tiêu chuẩn thẩm mỹ và sự nhạy cảm dân tộc và trò chơi dân gian , chương trình “Em yêu món Việt”… 


Trong khi đó , ông Dương Hoàng Thông, nhà quản lý cấp cao của đại nội du lịch miền Đồng Dương, tiết lộ rằng năm nay ban tổ chức coi trọng tập kết nâng cao chất lượng món ăn và gian hàng. Theo đó , năm nay có 30 chức vụ dự khán với  50 gian hàng. Theo đó , festival có các hoạt động chính như tạo ra và phục vụ ẩm thực đặc thù các vùng miền , trong đó có 4 phong cách ăn uống được giới thiệu tại liên hoan: ăn uống miền Trung , ẩm thực Tây Nguyên , ẩm thực nam bộ và ẩm thực Sài Gòn với hơn 250 món ngon và các kiểu thức uống bồi bổ.  Ví dụ như món ốc nước tiêu , ba khía rang me , cơm dứa tép rang… 

Các món ẩm thực ngon sẽ được giới thiệu lần này

Các món ngon của vùng đất nam bộ châu phi sẽ được giới thiệu với khách du lịch tại festival ăn uống đất Phương Nam lần thứ 6.


Hoạt động trên bến dưới thuyền được tái tạo đặc sắc ngay chuye hồ sen trữ tình, thoáng mát với tiêu chuẩn đờn ca a ma tơ độc đáo của các câu lạc bộ tài tử đến từ Long An, Cần Thơ, Tiền Giang… diễn ra suốt 5 ngày festival. Hoạt động tái hiện chợ quê phương Nam với các hoạt động giao thương bày bán các sản phẩm miền quê, các loại gà, nông sản. Theo đó, tiếng rao mua hàng của người bán, đan xen là các câu hò miền quê nam bộ.  Ngoài ra, tại chợ quê còn có các hoạt động văn hóa văn nghệ , biễu diễn các loại hình ông cha để lại như múa Khmer, múa khỉ, múa lân…Chợ quê phương Nam còn tái hiện với các hoạt động làm nghề như dệt chiếu Long An, đan sọt, làm nhang, làm bún, bánh bò…


Trong các quy định điều lệ giao sẵn của liên hoan cũng sẽ diễn ra các hội thị như: hội thi “Đông Dương có món ăn nào ngon” là dịp để các đơn vị biểu hiện được các thế mạnh sản phẩm của chức vụ, giới thiệu các món ăn đặc trưng, truyền thống của địa phương; hội thi gian hàng ấn tượng; cuộc thi “Khắc tạc rau củ quả và cho ra mô hình hấp dẫn”... 

Dự kiến, lễ mở màn liên hoan ẩm thực đất phương Nam lần thứ 6 sẽ diễn ra vào lúc 9 giờ 30 và ngày 28/5 và bế mạc vào lúc 18 giờ ngày 1/6 tại công viên văn hóa Đầm Sen.  Festival dự định sẽ cuốn hút khoảng 100.000 lượt khách tới tham quan, mua sắm. 

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.
Cộng đồng ẩm thực Xu hướng ẩm thực Tìm quán ăn Tin tức ẩm thực Phóng sự ẩm thực Khuyến mãi ẩm thực Ẩm thực Hà Nội Review ăn uống Ẩm thực du lịch Ẩm thực Sài Gòn